日本一への挑戦！結果報告

先日お知らせした４月２１日（日）に開催された
「まぐろ鉄火巻日本一寿司づくり大会」の結果報告です。

当日は冷たい雨が降り続き、風も台風のような強風だったため
急遽魚市場（室内）に変更して行われました。

室内だったため渦巻状の鉄火巻を完成させるべくスタートしました。

　

上から見ると巨大な蚊取り線香を思わせる特製台が並べられて

鉄火巻を作成しました。直角コーナーがいくつもあるので、寿司を

曲げるのに苦労した様子でした。

さて、結果はというと、長さ４３２．５メートルを達成し

室内記録更新！！となりました。

大会終了後は約３０センチずつに切って参加者全員に配られ
みなさん笑顔で食べておりました。

来年は天候良く屋外で大会が開催されれば、日本一の瞬間が見られると

思います。来年は皆さんも参加してみてはいかがでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当　たっけ